Los Productos de León más gourmet
17 de abril, 2015
Del 13 al 16 de abril se ha celebrado en Madrid el XXIX Salón de Gourmets. Cerca de 1.500 expositores han expuesto más de 35.000 productos (1.100 de ellos han sido novedades) a lo largo de los 22.000 metros cuadrados habilitados en los pabellones 4, 6 y 8 de IFEMA (Feria de Madrid), convirtiéndose en uno de los mejores escaparates nacionales para los productos agroalimentarios de calidad.
Los más de 80.000 visitantes profesionales de la feria han podido disfrutar de degustaciones, catas, campeonatos, showcookings y presentaciones de nuevos productos. Los amantes del vino han podido hacer un viaje por las principales variedades de uva en el Túnel del Vino (Prieto Picudo, Godello y Mencía incluidas) y conocer con detalle los Mejores vinos de España, y los más modernos han podido disfrutar de la experiencia de comer en los Food Trucks aparcados en el área del Taller de los Sentidos. En esta zona también se han podido probar los mejores quesos de España y una selección de cervezas artesanas, con presencia leonesa en ambos casos.
Centrándonos en los Productos de León, la presencia se repartió entre el pabellón de Tierra de Sabor, los stands propios, el Túnel del Vino, el Taller de los Sentidos y el Business Center habilitado por la organización. A continuación os detallamos cuál fue la delegación leonesa en la feria:
Pabellón Tierra de Sabor
Liderados por los principales sellos de calidad de la provincia y ubicados en uno de los pabellones más grandes y vistosos del evento, pudimos intercambiar impresiones con los expositores leoneses que coincidieron en que las catas y presentaciones de los productos de nuestra tierra han sido todo un éxito para su promoción. No nos podemos olvidar del buen hacer y de la simpatía del Chef Peña, protagonista en la zona de Showcooking.
Estos fueron los expositores presentes en el Pabellón de Tierra de Sabor:
I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo
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I.G.P. Botillo del Bierzo
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D.O. Manzana Reineta del Bierzo
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M.G. Pera Conferencia del Bierzo
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I.G.P. Cecina de León
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D.O. Tierra de León
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I.G.P. Alubia de la Bañeza
Página Web I.G.P. Alubia de la Bañeza
I.G.P. Queso de Valdeón
Página Web I.G.P. Queso de Valdeón
Twitter @QValdeon
D.O. Bierzo
Página Web D.O. Bierzo
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I.G.P. Lenteja Pardina de Tierra de Campos
Página Web I.G.P. Lenteja Pardina de Tierra de Campos
Facebook I.G.P. Lenteja Pardina de Tierra de Campos
Asociación de Productores Agroalimentarios de León
Página Web Asociación de Productores Agroalimentarios de León
Cecinas Nieto
Página Web Cecinas Nieto
Twitter @CECINASNIETO – Facebook Cecinas Nieto
De lo nuestro Artesano
Página Web De lo nuestro Artesano
Facebook De lo nuestro Artesano
Palacio de Canedo
Página Web Palacio de Canedo
Twitter @PRADAATOPE – Facebook Palacio de Canedo
Quesos Marsan
Página Web Quesos Marsan
Facebook Quesos Marsan
Embutidos la Encina
Página Web Embutidos la Encina
Facebook Embutidos la Encina
Embutidos y Salazones Ferju
Página Web Embutidos y Salazones Ferju
Peñin Selección
Página Web Peñin Selección
Bodega del Abad
Página Web Bodega del Abad
Twitter (@bodegadelabad – Facebook Bodega del Abad
PARTICIPACION INDIVIDUAL
También hemos visto a varios productores agroalimentarios leoneses exponer y ofrecer sus productos en otros stands repartidos a lo largo del recinto ferial y a algunas empresas leonesas que estaban situadas en los stands de sus respectivos grupos empresariales, entre ellos:
Dominio de Tares
Página Web Dominio de Tares
Twitter @DominiodeTares – Facebook Dominio de Tares
Valles del Esla
Página Web Valles del Esla
Cecinas Pablo
Página Web Cecinas Pablo
Twitter @CecinasPablo – Facebook Cecinas Pablo
TALLER DE LOS SENTIDOS
Sin lugar a dudas la zona más curiosa del Salón Gourmets, donde los foodtrucks han sido el principal reclamo (aunque echásemos en falta alguno con los mejores productos de León). Lo mejor fue entrar en este área y sentirnos como en casa al encontrarnos con la gente de Kadabra y de la quesería los Payuelos.
Kadabra Beer
Página Web Kadabra
Twitter @Kadabra_beer – Facebook Kadabra Beer
Quesería los Payuelos
Página Web Quesería los Payuelos
Facebook Quesería los Payuelos
EL TUNEL DEL VINO
La organización del Salón habilitó un espacio específico dónde poder degustar algunos de los mejores vinos de España, organizados por stands que representaban a las principales variedades de uva. Es necesario destacar los relativos a la uva Godello, a la Mencía y a la Prieto Picudo, típicos de nuestra región.
Respecto a los vino y bodegas pudimos ver y disfrutar de los vinos Godello 2013, Cepas Viejas 2011 y P3 de Dominio de Tares, Godelia Selección (mencia y godello) de Bodegas Godelia, Altos de Losada 2010 y Losada 2011 de Losada Vinos de Finca, Armas de Guerra Roble 2013 de Vinos del Bierzo – Vinos Guerra, Luna Beberide 2011 de Bodegas y Viñedos Luna Beberide, Buencomienzo 2012 de Aurelio Feo Viticultor, Cuatro Pasos Black 2011 de Bodegas Cuatro Pasos, Prada Maceración 2013 de Bodegas y Viñedos Prada a Tope, Tebaida 2012 de Casar de Burbia, Villa de Corullón 2012 de Descendientes de J.Palacios, Carroleón 2010 de Viñedos y Bodegas Pardevalles, Estay 2011, Tombú y Llanos de Cumal 2011 de Dominio Dostares y Mittel 2013 y El Aprendiz de Leyenda del Páramo.
BUSINESS CENTER
Por último, también es necesario mencionar la presencia de empresas leonesas en el area de negocios internacionales del Salón del Gourmet, dónde los responsables de exportación de empresas como Cecinas Leitariegos – Casa de la Montaña o Dominio de Tares / Dominio DosTares mostraron sus productos a potenciales importadores y distribuidores de distintos puntos del planeta como Estados Unidos, Japón, Dinamarca o Países Bajos.
Enhorabuena a todos por representar y difundir tan bien a los productos de nuestra tierra.
Comentarios:
ANTONIO SALVADOR 18/4/2015 - 18:42
No hay duda los productos de León son únicos. Es necesario darlos a conocer al mundo. Me encanta todos los productos procedentes de esa tierra.
Comer de León 18/4/2015 - 20:16
Nos alegra mucho saber que cada vez hay más gente que conoce y disfruta de los productos de nuestra tierra.
Herminio Carral Castro 20/4/2015 - 10:09
Tenemos Sidra producida en León….www.sidracarral.com
Estaremos en Alimentaria en Valladolid
Comer de León 20/4/2015 - 11:04
Si es que en León hacemos de todo.
Lobin de los bosques 20/4/2015 - 19:09
Habéis hecho un magnifico trabajo de difusión, ¡solo existe lo que se conoce! y hay que hacer ruido para darse a conocer. Que se lo pregunten a los Consejos con productos autóctonos de El Bierzo.
Los que no hemos estado en el Salón hemos podio seguir los actos más gourmets o los mas canallas o simplemente estar informados gracias a vuestras indicaciones.
Enhorabuena.
Comer de León 20/4/2015 - 21:31
Lobin, muchas gracias por tus palabras. Nuestra intención era justo lo que tu comentas. Por un lado seguir dando a conocer los productos de León y por otro conseguir que todo el mundo pudiera conocer tanto los productos que se dieron cita en el salón, como las actividades que tuvieron lugar en un evento limitado a profesionales.
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